در دنیای امروز، جایی که سلامت و سرعت در آشپزی اهمیت زیادی دارد، دستگاههای سرخ کن بدون روغن نقش بسزایی در آشپزخانهها پیدا کردهاند. این دستگاهها، که با نامهای ایرفرایر نیز شناخته میشوند، امکان پخت غذاها با استفاده حداقلی از روغن را فراهم میآورند و به شما کمک میکنند تا غذایی سالمتر و کم کالریتر را تجربه کنید.
سرخ کن بدون روغن چیست؟
سرخ کن های بدون روغن دستگاه هایی هستند که با تمرکز بر سرخ کردن انواع غذاها مانند سیب زمینی، ماهی، مرغ، کتلت و... و بدون استفاده از روغن و یا استفاده بسیار کم روغن (حدودا یک تا دو قاشق غذاخوری) ساخته شده اند.
هواپز چیست؟
هواپز دستگاهی است که با استفاده از جریان هوای گرم، کار پختن غذا و سرخ کردن غذا را انجام می دهد. این دستگاه ها دارای فنهایی هستند که هوای گرم را درون محفظه هواپز به گردش در می آورند که باعث پختن غذا و ایجاد یک لایه ترد و سرخ شده میشود.
قیمت و خرید هواپز و سرخ کن
هنگام خرید هواپز و سرخ کن، مهم است که به قیمت و ویژگیهای آن توجه کنید. آیا دنبال دستگاهی هستید که قابلیتهای گریل کردن نیز داشته باشد؟ یا مدلی که فقط برای سرخ کردن استفاده میشود؟ مقایسه قیمتها در فروشگاههای مختلف و بررسی نظرات خریداران قبلی میتواند در تصمیمگیری شما بسیار مؤثر باشد.
هواپز و گریل
هواپزها و گریلها هر دو از روش پخت با هوای داغ استفاده میکنند، اما تفاوتهایی بین آنها وجود دارد. هواپزها محفظه بستهای دارند که باعث گردش بهتر هوا و پخت یکنواختتر غذا میشود، در حالی که گریلها دارای المنتهای حرارتی هستند که از بالا به غذا حرارت میدهند. گریلها برای پخت غذاهای نازک مانند استیک، مرغ و سبزیجات مناسبتر هستند، در حالی که هواپزها برای پخت غذاهای حجیمتر مانند مرغ کامل، سیبزمینی و کیک مناسبترند.
ایرفرایر (Air Fryer)
ایرفرایرها به سرعت در بین خانوادههای ایرانی محبوب شدهاند. این دستگاهها با بهرهگیری از تکنولوژی پیشرفته، غذاها را با استفاده از هوای داغ میپزند و طعمی مشابه به سرخ کردن سنتی ارائه میدهند.
انواع دستگاه سرخ کن بدون روغن
بازار پر است از انواع دستگاه سرخ کن بدون روغن با قابلیتها و اندازههای مختلف. برخی مدلها دارای تنظیمات پیشرفته مانند کنترل دما و زمان هستند، در حالی که برخی دیگر ساده و کاربردیتر طراحی شدهاند.
سرخ کن رژیمی
برای افرادی که رژیم غذایی خاصی دارند و میخواهند مصرف روغن خود را به حداقل برسانند، سرخ کنهای رژیمی انتخاب ایدهآلی هستند. این دستگاهها امکان پخت غذاهای سرخ کردنی را بدون نیاز به روغن فراهم میکنند.
تفاوت های سرخ کن بدون روغن و هواپز
به طور کلی میتوان گفت هر دو دستگاه از فناوری یکسان (Convection یا همرفت) برای پخت غذاها استفاده میکنند، اما از لحاظ کارایی و ساختار تفاوت هایی هم دارند.
سرخ کن بدون روغن
• سرخ کن های بدون روغن معمولا برای سرخ کردن غذاها بدون استفاده از روغن زیاد طراحی شده اند.
• سرخ کن های بدون روغن اغلب دارای یک سبد هستند که غذا در آن قرار میگیرد و سپس هوا در اطراف آن جریان مییابد.
• سرخ کن ها تنظیمات کمتر و ساده تری از نظر زمان بندی، دما و نوع پخت دارند.
• این دستگاه ها به دلیل کاربردهای محدودتر و طراحی و تنظیمات ساده تر، قیمت پایین تری نسبت به هواپزها دارند.
هواپز
• هواپزها معمولا چندکاره هستند و میتوانند برای سرخ کردن، پختن، برشته کردن و گریل کردن استفاده شوند. این دستگاهها انعطاف پذیری بیشتری دارند و می توانند برای پخت انواع غذاها استفاده شوند.
• هواپزها معمولا دارای یک سبد بزرگتر هستند که امکان پخت انواع غذاهای بیشتری را فراهم می کند.
• هواپزها معمولا دارای تنظیمات دما و زمان بیشتری هستند که این تنظیمات و ویژگی ها دست کاربر را برای پخت انواع عذاهای متنوع تر باز می کند.
• هواپزها به دلیل دارا بودن تنظیمات و ویژگی های بیشتر و همچنین چند کاره بودن، گران تر هستند.
سرخ کن و هواپز کاراجا
یکی از برندهای معتبر ترکیه ای در زمینه تولید سرخ کنهای بدون روغن، کاراجا است. محصولات این شرکت که شامل سرخ کن دوقلو کاراجا است، به دلیل کیفیت بالا و کارایی مطلوب، بین خریداران بسیار محبوب هستند.
محصولات کاراجا دارای طراحی مدرن و زیبایی هستند که زیبایی آشپزخانه شما را دوچندان می کنند.
همچنین ما انواع سرخ کن ها با برند ترکیه ای هومند را با قیمت مناسب و کیفیت بالا ارائه میکنیم.
شما در سایت لوازم خانگی کاراجا (کوک پلاس) میتوانید انواع هواپز و سرخ کن بدون روغن را از نظر قیمت، زیبایی و ظرفیت بررسی کنید و سفارش خود را ثبت کنید تا در سریع ترین زمان ممکن و با گارانتی اصالت فیزیکی کالا درب منزل خود در سراسر ایران تحویل بگیرید.